Curs Burtar-patiser preparator produse făinoase

Preț 1510 lei / cursant

Brutarul fabrică pâine şi produse de panificaţie prin transformarea făinii şi a adaosurilor respective. Patiserul prepară în laborator sau în unităţile industrializate, produsele de patiserie în vederea comercializării. După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă până la introducerea în fabricaţie.

Certificatul de calificare obținut în urma absolvirii cursului este eliberat de Ministerul Muncii și Protecției Sociale și Ministerul Educației și este valabil pe viață atât la nivel național cât și în toate țările membre UE.

Descriere